こんにちは、山下りえです。

あれよあれよという間に、10月になってしました。
今年もあと２ヶ月か…早い。
書きたい記事もたまりにたまっております。
今月は１日１記事は更新したいなぁ…Ｏｏ｡｡(￣￢￣*) 

さてはて。
タイトルの通り、明日は広島で超有名なちゃえん紅茶教室で紅茶研究をして参ります。
わたしは、ただいま紅茶研究者なのです。
詳しくは、こちらの記事をどうぞご覧くださいませ。

８月、９月はお休みだったので明日は久々の教室日。
ちなみに、前回は７月でした。
レポートにしようと思いつついまだ手つかずのまま明日の教室日となってしまったので、写真だけでもとくとご覧あれ~。

この日は、ミルクティーのレッスンでした

▼ウェルカムティー　実は、下はシャリシャリの紅茶のシャーベット！！上のミルクの中でスプーンを使ってシャリシャリ混ぜながらいただきました。
思い出しただけでも、ヨダレが出るよ…(⌒￢⌒*)

 ▼ロイヤルミルクティー&あつあつのフォンダンショコラ

 ▼中からチョコがとろっと♪バニラアイスを添えていただきました。あ~食べたい。

 ▼フォンダンショコラにリキュールを使用したのですが、色々な種類のリキュールを見せていただきました。

自宅でもやってみました…が…

練習兼ねて、８月９月の自宅教室の日にはロイヤルミルクティーを何度か出させていただきました。 

練習第１回目。 

やってしまった。
あれだけ注意されたのに、牛乳を入れた後グツグツ言わせてしまい牛乳の膜がはってしまった…(￣□￣；)
茶漉しでこっそり膜だけ取り除き強行突破。
この日のロザフィの受講生さんには正直に言ってお出ししました。

アップで写真をのせる勇気なし…。

結局、上達したのか、してないのか謎のまま何度か受講生さんや友人を実験台に練習させていただきました。
皆さま、いつも美味しいと言ってくれてありがとう。

明日も頑張るぞーー！！